2.清波魚主要吃什麽？
3.清波魚介紹。
4.蒸波波魚的做法。
1.清波魚配料:清波魚、小棠白菜、蓮藕片、藿香、雞蛋清、腌姜、泡椒。
2.做法:從宰殺後的清波魚上取幹凈的肉片，留下頭尾。
3.水後將小棠白菜心放入盤中，將魚頭魚尾放入六成熱油鍋炸至金黃凝固，放在小棠白菜上，水後將蓮藕片裹在心周圍。
4.將魚片用蛋清、生粉、鹽、胡椒粉調味，放入開水鍋中煮熟，均勻地放在蓮藕片上。
5.將泡好的姜、泡椒、蒜翻炒，勾二醬加入藿香，澆在魚片上，撒少許藿香。
6.用姜、香和魚竿裝飾。