桃膠雪燕的做法

1.先準備以下食材:桃膠3-5片，雪燕3片，銀耳1片，紅棗10片，老冰糖適量，純凈水適量。具體步驟如下:首先將桃膠和雪燕提前取出，洗幹凈，放入足夠的水泡備用，如下圖。

2.然後浸泡桃膠和雪燕，在燉鍋裏加入適量的水，如下圖所示。

3.然後把銀耳撕成小塊，洗凈，和桃膠、紅棗壹起放在鍋裏煮，如下圖所示。

4、註意雪燕不要放在壹起，煮開慢燉，如下圖所示。

5、泡雪燕，如下圖所示。

6.然後燉至湯汁濃稠，銀耳熟透。加入冰糖再燉30分鐘，如下圖。

7.然後加入雪燕，再煮兩三分鐘。雪燕煮太久會融化，所以時間不能太長，如下圖。

8.最後桃膠雪燕就做好了，如下圖。