主料
面粉,適量,菠菜,適量,雞蛋,適量,
輔料
辣椒,適量,
調料
鹽,適量,味精,適量,花生油,適量,
制作步驟
1、面粉加水和成團,醒10分鐘。
2、菠菜摘洗幹凈。
3、控幹水分,菠菜切成細段,幹紅辣椒切段
4、加鹽.味精.花生油攪拌均勻。
5、把面團分成小劑子。
6、取壹個小面團。
7、搟成圓形的薄皮,以同樣的方法再搟壹個。
8、把調味的菠菜放在面皮上,打上壹個雞蛋。
9、攪拌均勻。
10、把另壹個面皮蓋在上面。
11、用叉子壓邊。
12、把壓好邊的餡餅放入電餅鐺3分鐘。
13、餡餅就烙好了。
14、切成小塊。