佐料
面粉
300克
佐料
酵母
適量的
紅棗
適量的
熱水
適量的
步驟
1.先將酵母用溫水混合後靜置2-3分鐘,然後倒入盆中揉成面團,蓋上蓋子放在保溫處發酵。
2.發酵面團。
3.分成兩個小面團。
4.卷成同樣大小的餅。
5.加入適量紅棗,壹次擺好。(紅棗提前擦洗。)
6.再蓋壹塊蛋糕。
7.擠兩根長條,用刀壓出圖案,放在蛋糕邊緣的兩邊。
8.剪下幾片花瓣,隨意擺放,上面放幾顆紅棗。
9.放入鍋中,發酵10分鐘後開大火。SAIC 15-18分鐘後關火。不要馬上開鍋,蒸3分鐘。
10.第壹次做饅頭,