朱冰聞喜
聞喜煮餅在山西有“餅中之王”的美譽，也有“中國餅無產”的美譽。形似滿月，皮上覆有白芝麻，故外觀為月白。它被芝麻包裹著，呈圓形，裏面有栗子和深紅色的白色蛋糕。可以拉成幾厘米長的細絲。吃起來脆甜不粘不膩，長期不變質。它仍然是壹種老少皆宜的食物。
稷山麻花杏脯
稷山麻花創建於隋開帝年間，已有上千年的歷史。稷山麻花不僅繼承了麻花的傳統技藝和技法，還在麻花的制作中註入了現代科技。麻花精致小巧，猶如雙龍纏繞，色澤金黃有光澤，口感香脆，店裏每天都擠滿了顧客。