肋骨(不是小肋骨,是大骨頭)
卷心菜寶寶
甜玉米
羊肉
各種球~ ~ ~
雞蛋餃子
四川胡椒
大茴香
油~蒜~姜~
步驟1
大骨頭洗凈,水煮,去油去血。
第二步
把骨頭拿出來晾幹。
第三步
熱鍋放油,放入姜片、蒜、花椒,炒香,然後放下骨頭,改中火。
第四步
骨面微黃時,倒些水,把所有東西都轉移到湯鍋裏。
第五步
撇去油,放入枸杞、大料、玉米,慢燉~(大料味道很濃,請少放~)
第六步
根據個人口味加酒之類的,我喜歡自己吃自己說,所以沒放。
第七步
燉湯的時候可以洗菜,裝丸子羊肉。
第八步
等湯變白了,就可以享用火鍋啦~ ~ ~