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排骨火鍋怎麽做簡單易行,做法圖文並茂,分享壹下。

材料

肋骨(不是小肋骨,是大骨頭)

卷心菜寶寶

甜玉米

羊肉

各種球~ ~ ~

雞蛋餃子

四川胡椒

大茴香

油~蒜~姜~

步驟1

大骨頭洗凈,水煮,去油去血。

第二步

把骨頭拿出來晾幹。

第三步

熱鍋放油,放入姜片、蒜、花椒,炒香,然後放下骨頭,改中火。

第四步

骨面微黃時,倒些水,把所有東西都轉移到湯鍋裏。

第五步

撇去油,放入枸杞、大料、玉米,慢燉~(大料味道很濃,請少放~)

第六步

根據個人口味加酒之類的,我喜歡自己吃自己說,所以沒放。

第七步

燉湯的時候可以洗菜,裝丸子羊肉。

第八步

等湯變白了,就可以享用火鍋啦~ ~ ~