四川旅遊學院雞公煲美食推薦

大冷天的，煮壹鍋重慶雞公煲真的很溫暖。重慶雞公煲，乍壹看好像是重慶菜。但是，和重慶沒有關系。重慶雞公煲中的“重慶”二字，是以發明人張重慶命名的。

重慶雞公煲的魅力就在於掀開鍋蓋的那壹瞬間。瞬間誘人的香氣撲鼻而來，小砂鍋裏傳來“砰砰砰”的聲音，讓人咽口水。等熱量散去，雞肉呈褐色，再加上點綴其間的辣椒和香菜，看起來很誘人。

當然，雞公煲的味道從來不會讓人失望。放壹塊雞肉在上面，咬壹口。雞肉很好吃，很嫩。然後夾洋蔥，清新爽口，帶點甜味，吃著很“頂”。下圖來自四川旅遊學院西南門，陳光文具店附近。