原料:3個土豆
輔料:洋蔥半個，1辣椒，胡蘿蔔半根。
調料:色拉油、燒烤醬、蒸魚、醬油。
香辣幹鍋薯片的制作方法
土豆去皮洗凈。洋蔥、辣椒、胡蘿蔔洗凈備用。
調料準備好了
將土豆切成厚片，用冷水浸泡兩次，撈出瀝幹。
洋蔥、胡椒和胡蘿蔔切片備用。
把鍋洗幹凈，擦幹。
在鍋底刷壹層薄薄的油。
在鍋裏用小火煎土豆片。
煎至金黃色，即可食用。
用少許油加熱鍋，加入洋蔥、胡椒和胡蘿蔔片翻炒片刻。
將薯片翻炒均勻
倒入辣燒烤醬，攪拌均勻。
然後倒入蒸好的魚和醬油，攪拌均勻。