扁豆炒肉的制作方法:
扁豆量
豬肉適量
適量的紅辣椒
中等油耗
醬油適量
適當的含鹽量
1，準備扁豆，洗幹凈，準備切好的肉，加醬油，消耗油和鹽。
2.用筷子把肉拌勻。
3.鍋中倒油，將拌好的肉放入鍋中，快速翻炒拌好的肉出鍋，半熟的肉放在壹邊。
4.將扁豆放入鍋中翻炒。在炒肉之前註意放足夠的油來炒扁豆。
5.將準備好的紅辣椒切段放入鍋中壹起翻炒。
6、翻炒壹會兒再加入壹點水，然後加入適量的鹽、耗油、醬油。
7.繼續翻炒。感覺差不多的時候，出鍋。