當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 制作饅頭的方法和步驟

制作饅頭的方法和步驟

準備材料:蘿蔔2根、豬肉末500g、面團適量、大蔥8根、溫水440ml、酵母10g、亞麻籽油10湯匙、醬油4湯匙、五香粉2湯匙、精鹽4湯匙、味精2湯匙。

第壹步:將肥豬肉剁成糊狀。

第二步:將蘿蔔擦成絲,放入鍋中煮至半熟,以去除蘿蔔的腥味。將煮好的蘿蔔絲放涼,瀝幹水分,切碎。

第三步:將切碎的蘿蔔放入肉餡中。

第四步:加入切碎的蔥花。

第五步:加入亞麻籽油。

第六步:加入精鹽、五香粉、味精。

第七步:加入醬油,將所有調味料和配料混合均勻。

第八步,準備面團。

第九步,包餡。

第十步,做包子,成品如下圖。