如何快速清洗龍蝦？

龍蝦先用清水洗幾遍，把表面的汙垢洗幹凈；重新註滿清水後，用鹽或醋浸泡2小時左右，讓龍蝦吐出臟東西；找壹把幹凈的刷子，用力擦洗龍蝦的腹部。註意戴橡膠手套，避免傷手。抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右扭動，然後將尾巴夾在蝦中間，輕輕拉出蝦線。

1.先用清水將龍蝦洗幾遍，將表面的汙垢清洗幹凈；

2.重新註滿清水後，倒入鹽或醋2小時左右，讓龍蝦吐出臟東西；

3.找壹把幹凈的刷子，用力擦洗龍蝦的腹部。註意戴橡膠手套，避免傷手。

4.抓住龍蝦尾中間的兩部分，左右扭動，然後將尾部夾在蝦中間，輕輕拉出蝦線。