將香蕉搗成泥。
第二步
在香蕉中加入面粉和酵母。面粉的量根據香蕉的濕度來添加，最後變成略軟的面團。酵母的量取決於面粉，壹般100克面粉1克酵母。
第三步
在溫暖的地方發酵，直到兩倍大。
第四步
取出面團，揉勻排氣，搟成0.5cm厚的餅。
第五步
把玻璃杯壓成小蛋糕。剩下的邊角料再揉成面團，搟成餅，壓成小餅，如此反復，直到面團用完。
第六步
將餅幹放入電餅鐺，不放油。醒來10分鐘，開始烙印，直到兩面金黃，按壓可以反彈。
第七步
山藥、土豆、蘋果等都可以用這種方法做成餅。