很多人會看到啤酒瓶標有8度，9度，10度，以為這就是啤酒度數，沒錯，但不是酒精度，而是原麥汁濃度，因為啤酒更註重麥汁濃度，酒精含量遠沒有那麽高。平時喝的普通啤酒酒精含量通常只有3-5度，但度數最高的啤酒卻高達70度(最新)
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6-8度是酒精含量在2%左右的低濃度啤酒。
10-12度是壹種酒精含量在3.5%左右的中濃啤酒。
14-20度是壹種酒精含量在5%左右的高濃度啤酒。
國際公認12以上的啤酒為高檔啤酒，通常釀造周期較長，耐儲存。還可以發現，麥汁濃度越高，酒精含量越高，反之亦然，屬於正相關。同時可以看出，國產啤酒大多屬於低濃度和中濃度啤酒，酒精度只有3%左右。