準備材料:1紅薯、玉米片、白糖、玉米澱粉、花生油。
生產步驟:
1.紅薯洗凈去皮，切成約1cm見方的小塊。
2.用玉米澱粉均勻包裹紅薯片。
3.鍋裏放花生油，加熱到六成熱，把玉米片炒熟，脹好後迅速撈出。如果手慢或者油溫過高，就會被炸。
4、繼續炸紅薯片，炸至金黃色，可以撈出控油備用。
5、鍋裏留底油，加入白糖，開始煮糖，鍋鏟往壹個方向攪拌，不要火，看著糖融化，由黃變橙再變紅，就差不多了。
6.紅薯片和玉米片可以蘸糖漿吃。
7.成品圖。