2、桂圓茶的另壹種做法:紅棗選擇金絲小棗,將金絲小棗洗凈,用刀切成兩半,去掉棗核。將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋中,加水,大火煮沸後,轉小火,燉30分鐘左右至水幹,保持小火,用勺子在鍋內攪拌,將棗打成棗泥,同時收集分離出來的水。將熟棗放涼,倒入蜂蜜拌勻;放入幹凈的玻璃瓶中,密封;飲用時,取10g左右,倒入溫水中拌勻。煮棗茶要趁熱喝,煮茶的材料也要壹起吃;最好每天喝棗茶,這樣效果會好;經期或者感冒初期可以放姜絲壹起煮。