桔子是堿性。
說到的食物是酸性還是堿性不是根據其口感決定的，而是依據其在人體代謝後產生的物質的酸堿度決定的，橘子食入後經消化分解產生堿性物質，因此橘子是堿性食品。橘子中含有豐富的檸檬酸和維生素，橘子中含有的纖維素能夠增強胃蠕動能力。
桔子的口感
需要註意桔子的品種有很多，果實多為扁圓形至近圓球形，有些果皮會很細膩，有些則是比較粗糙的。它的外皮多是淡黃色，當然也有朱紅色的，最外面的壹層皮很好剝離。
桔子壹般都是酸甜的，有些品種比較優質，吃起來的味道就會更甜，而有壹些則會比較酸，有的會酸到無法入口，不過是少數。
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