入鍋後稍微攪拌壹下。將放入電飯煲的餃子用勺子朝壹個方向輕輕攪拌,使其旋轉,防止餃子在煮飯時粘鍋。
燒開水後,加入冷水,蓋上電飯鍋,燒開水後再加入半碗冷水,這樣鍋裏的元宵好像就不滾了。當湯圓膨脹,浮在湯面上,外觀變軟呈米色時,用筷子壓壹下。等它們軟了,就可以下鍋煮了!
註意湯圓的粘底。當它幾乎沸騰時,打開蓋子,攪動底部,然後關閉它。等水開了,湯圓漲起來就好了。