1
紅薯粉200g,郫縣豆瓣醬30g,豆豉20g,花椒5g,芝麻5g,四季豆20g,1紅辣椒,蔥,姜,蒜。
2
紅薯粉用清水浸泡1小時。
三
紅辣椒、洋蔥、生姜和大蒜切絲並切成丁備用。
四
鍋裏的熱油。加入胡椒粉和豆豉,炒香。
五
加入郫縣豆瓣醬,小火翻炒紅油。
六
加入四季豆翻炒至熟。
七
加水煮沸,小火燉5分鐘。
八
加入泡好的紅薯粉煮開。
九
把它放在碗裏。
10
鍋裏熱油,放入紅辣椒絲和蔥、姜、蒜,炒香。
11
澆在湯粉上,撒上芝麻。