方法/步驟
將半個洋蔥,壹截火腿分別切成小丁狀。
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鍋內加水,水開後放入幹的通心粉,用中小火煮七分鐘。
接著撈出通心粉,用帶孔的筐子瀝幹水分備用。
鍋內入油,油熱後放入切好的洋蔥丁、火腿丁煸炒至聞到香味。
倒入番茄沙司,攪拌均勻,煸炒片刻,加入鹽、糖和雞精調味。
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接著,放入瀝幹水分的通心粉,繼續翻炒,使通心粉均勻裹上番茄沙司,然後出鍋即可。