油,鹽,五香粉,蝦,豬肉餡,菠菜,白面粉和水,蔥姜,雞精和醬油,壹棵白菜。
練習:
1,豬排
2.加入蔥姜末、鹽、醬油、五香粉、油、雞精。
3.白菜洗凈,切絲,焯壹下。
4.焯水後,用冷水切碎,放入肉餡中。
5、順時針攪拌備用
6.將蝦洗凈去蝦線備用。
7.將菠菜榨汁,加入適量的鹽和面粉制成綠色面團,然後與壹個白色面團混合。
8.將白面團揉成長條,將綠面團搟成長片,然後如圖擺放。
9、卷起來,去掉多余的。
10,然後用刀切成同樣大小。
11,卷成餃子皮,裹上適量的肉和蝦。
12,全部包完就可以開鍋了。