鯽魚:健脾開胃，益氣利水，通乳除濕的功效；
熱量(108.00大卡)、蛋白質(17.10g)、脂肪(2.70g)、碳水化合物(3.80g)、膽固醇(130.00mg)、維生素A (17.00)。煙酸(2.50毫克)、維生素E (0.68毫克)、鈣(79.00毫克)、磷(193.00毫克)、鉀(290.00毫克)、鈉(41.20毫克)和鎂(41.00毫克)。
鱸魚:脾、氣、腎、胎；
每100g鱸魚肉含蛋白質17.5g，脂肪3.1g，碳水化合物0.4g，灰分1g，鈣56mg，磷131mg，鐵1.2mg，核黃素0。