成分列表:
* 300克青蛙
*竹筍100g
*適量生姜
*適量的大蒜
*適量的花椒
*適量泡椒
*香菜適量
生產步驟:
1.將青蛙宰殺洗凈，瀝幹水分，加入姜絲、鹽、醬油、料酒和糖腌制10至20分鐘。
2.竹筍洗凈切片，鍋加熱晾幹水分備用。
3.燒熱鍋，加入油，爆香蒜頭，放入田雞翻炒至金黃色。
4.田雞炒好後，放入竹筍壹起翻炒。
5.加入野辣椒和泡椒，根據個人口味加入泡椒水。
6.翻炒均勻，加水。煮沸後，撒上香菜。
壹份美味的田雞筍湯就完成了。來試試吧！