黑魚1番茄5番茄(隨妳增減)
雞蛋1(蛋清)料酒、鹽、雞精、醬油。
番茄黑魚的步驟
番茄黑魚11的方法圖解。在市場上買壹條黑魚，他會幫妳切成塊，回來後自己洗幹凈腌制。唯壹的缺點就是黑魚是養殖的，哈哈。然後加入料酒、鹽、雞精、醬油、蛋清腌制20分鐘左右。
番茄黑魚的做法說明22。將西紅柿放入沸水中煮壹會兒，然後去皮切塊。我沒有劃十字。原來我真的應該剪個十字，比較好剝皮。
番茄和黑魚的方法說明33。所有食材準備好後，倒鍋裏的油。油熱了，倒入番茄，炒壹會兒，直到汁液出來。因為我買的西紅柿不是特別熟，而且我比較喜歡吃軟的西紅柿，所以我炒了很久，然後加鹽，用冷水煮。