肉醬意面
做法:
1.?意粉冷水下鍋煮8分鐘,撈出備用,熱油爆炒牛肉沫炒至變色,加入洋蔥翻炒片刻
2.?加入番茄,炒出水分,加入2勺番茄醬,1勺生抽和適量鹽,加入1勺蠔油和黑胡椒粉
3.?將剛才者好的意粉,翻拌均勻,加點黑胡椒醬,倒入小番茄,翻炒均勻即可
蘆筍培根卷
做法:
1.?蘆筍熱水煮至變色撈出瀝幹水分
2.?培根對半切開蘆筍用培根卷起來用牙簽固定住
3.?熱油煎培根卷
4.?加入黑胡椒和海鹽,培根兩面煎至微黃即可
黃油蝦
做法:
1.?蝦剝殼去蝦線開背,蒜末、料酒、辣椒面黑胡椒粉腌制15分鐘
2.?放黃油煮到融化
3.?放蝦煎到兩面變色
4.?加入海鹽和黑胡椒,出鍋前撒上歐芹即可