1和10香菜的功效是健脾消食，利尿通便，強身健體，提神醒腦，開竅。十香菜是日常生活中非常好的調味品，具有食療的作用。口服，可治療胃腸疾病，特別是慢性胃炎和消化功能弱。結合其他，比如通過包子、餃子做吃香菜的入口，對治療炎癥有很好的效果。十香菜還能使食欲大開，對治療厭食癥也有好處。十香菜本身也可以外用處理南方蚊蟲叮咬，也有壹定的消腫止癢作用。
2、經常失眠的人不能吃十香菜，因為十香菜對人的中樞神經有壹定的刺激作用，可以提神醒腦。人吃十個香菜後大腦神經會保持興奮狀態，會使人難以入睡，加重人的失眠癥狀，對人的中樞神經系統產生負面影響。