豆漿可以第二天放冰箱過夜喝，因為冰箱溫度比較低，可以防止豆漿變質。豆漿隔夜從冰箱裏拿出來，不能直接喝。妳必須充分加熱後才能飲用。加熱還有抗菌殺菌的作用。
豆漿在冰箱保存時要用保鮮膜密封，或者放在有蓋的容器中。而且豆漿的存放時間不能超過24小時。盡量避免隔夜喝豆漿。雖然妥善保存在冰箱裏，但部分營養成分已經流失。
生豆漿的儲存方法:
這個方法只適用於我們從市場上買來的生豆漿，沒有經過任何高溫蒸煮。壹般這種生豆漿可以放冰箱冷凍。想喝的時候可以拿出來解凍，然後放在鍋裏煮。但是，不建議您使用這種方法。最好是現喝現買。