豆腐
190g
香椿
80克
佐料
麻油
壹點
精制食鹽
適量的
小番茄
1
步驟
1.將新鮮的香椿芽洗凈，控幹水分，撒上幾粒辣椒。
2.用開水浸泡，直到水量均勻或不均勻。
浸泡5分鐘。
3.取出多余的水，去除根蒂，將豆腐洗凈備用。
4.將香椿切成碎米粒
5.將豆腐切成6毫米見方的方塊。
6.將剁碎的香椿放入盆中，加入適量精鹽拌勻。
7.加入豆腐丁，攪拌均勻。撒壹點香油在上面，拌勻。
8.平板裝載
把小番茄用刀切成米字，用手掰碎，放在香椿拌豆腐上。
整個生產完成了。