食材:1根白蘿蔔。
輔料:1根大蔥,2個幹辣椒,2大勺油,適量鹽。
具體做法:
1,準備食材。
2.用削皮器將白蘿蔔削去薄薄的壹層。
3.用工具擦成絲。
4.將幹辣椒切成小塊。
5、洋蔥、蔥綠切成絲。
6、熱鍋油,油溫二三成熱時,先放蔥花。
7.加入胡椒粉,小火翻炒出香味。
8.鍋煮好後,放入白蘿蔔絲,大火翻炒。
9.很快蘿蔔絲就會變軟,逐漸由白色變成半透明。
10,加鹽和蔥,炒勻關火。
11,成品圖。