2、鮑魚怎麽清理內臟。
3、鮑魚怎麽處理幹凈。
4、怎麽清理鮑魚。
1.鮑魚泡水30分鐘後用牙刷刷洗所有部位包括殼（也可以在鮑魚上面撒些鹽洗）。
2.整個鮑魚放入準備好的開水中燒2分鐘即可撈出來！需註意將洗好的活鮑魚就直接扔進去，不要肉和殼處理好分離開後殼和殼肉和肉的進鍋煮，這樣肉會很老。
3.取出鮑魚後將肉和殼分離，翻身後可看到鮑魚的內臟，去除內臟，然後拔掉頭部的嘴。
4.買新鮮活鮑魚優選無異味成年大鮑魚，腰圓背厚且黑色素沈澱下來深的鮑魚。
5.吸盤白色的壹般是淡水鮑魚，不建議選。