材料:低筋面粉50克，牛奶200毫升，雞蛋1個，杏幹10克。
輔料:酸奶1杯，細砂糖25g，黃桃罐頭2個。
1，杏幹提前用溫水泡過。
2.將低筋面粉篩入攪拌盆中。
3.加入細砂糖，攪拌均勻。
4.打入壹個雞蛋，用打蛋器慢慢攪拌。
5.倒入牛奶，繼續小心攪拌。
6.加入酸奶，用打蛋器打勻。
7.仔細篩選面糊。
8.將過篩後的面糊靜置半小時左右，減少面筋。
9.將軟杏幹浸泡在烘焙碗中。
10，靜置九分鐘後倒入面糊，烤箱預熱200度，烤30分鐘左右。
11.稍微冷卻後，用黃桃和焦糖液裝飾。