2.將冷水與果凍蛋糕粉混合，攪拌均勻。
3.水燒開後，在大碗中加入壹些冰粉(根據自己的需要)，攪拌均勻，放在壹邊冷切。冷切後放入冰箱，冷的口感更好。
4.將攪拌均勻的涼糕粉慢慢倒入鍋中的沸水中，邊倒邊攪拌，以免煮開鍋，攪拌幾分鐘後離火。
5.攪拌壹段時間，消除果凍中的氣泡，然後放入碗中，冷切後放入冰箱。
6.壹個小時後，果凍蛋糕基本涼透了。將果凍蛋糕切成小塊。
7.撒上冰鎮紅糖水，撒上花生和芝麻。
8.壹種夏季冰產品隨時準備上市。
9.倒壹小盤子涼糕，澆上濃濃的紅糖汁，中間做個四川涼糕。