佐料
豬腳1黃豆100g胡蘿蔔2。
蜜棗2個,鹽和姜。
步驟
1.原材料圖紙
2.將豬蹄洗凈
3.黃豆要泡好,胡蘿蔔兩個小時左右切好。
4.兩個蜜棗。壹小塊姜壓平。我喜歡放蜜棗。比如甜的。
5.將所有材料放入砂鍋中。
6.裝滿水。水比食材高。拿到爐子上的火鍋裏,砂鍋傳熱很快。壹定要看火。
7.大火燒開,要求勺子去浮油。轉小火1個半小時。
8.結束了。湯是乳白色的。太貼心了。用鹽調味就行了。