“牛肉1000g”、“油3大勺”、“2號糖1大勺”、“麻辣油1大勺”、“蔥1”、“蒜半個”、“老姜壹大塊”、“番茄3個”。
工作方法
1，牛肉四川辣
2.倒入油，放入2號糖翻炒至融化，放入牛肉翻炒。確保每壹塊牛肉都塗上醬汁。翻炒5-10分鐘左右，然後加入適量米酒，滾5分鐘左右，再加入2勺醬油和辣油翻炒。
3.用煎牛肉的油鍋直接把洋蔥炒香。
4.將姜片、西紅柿、大蒜、洋蔥、牛肉、3湯匙醬油、鹽和藥袋放入沸水中煮沸。
5.燉20-30分鐘左右後放入電飯鍋，外鍋5杯水。電飯鍋跳的時候，在煤氣爐裏滾壹下，等香味出來。
6.蔬菜刀削面唐川和牛肉湯是壹碗營養美味的番茄紅燒牛肉面！