用可樂做雞翅的時候,建議加點鹽,因為雞翅中加入了壹定量的可樂進行調味和上色,可樂中的糖分非常豐富。水分蒸發後,雞翅的味道會更甜,對於不愛吃甜食的人來說,會覺得特別甜膩。
可樂雞翅加點鹽,不僅能調和雞翅的甜味,還能讓雞翅更入味,更有層次感,更嫩。
看情況吧。
由於個人飲食習慣不同,每個人對鹹味的接受程度不同,每次雞翅的量和大小以及處理方式都不壹樣,所以放多少鹽要看情況。
如果雞翅事先已經用醬油或者醬油腌制過,那麽雞翅就已經很鹹了,最後可以少放點鹽。而且如果雞翅沒有腌制,壹次放的雞翅多,那麽可以多放鹽。