材料:豬肉400g，醬油3大勺，甜面醬2大勺，生抽2大勺，醬油1大勺，蠔油1大勺，冰糖2顆，黃瓜半根，胡蘿蔔半根，面條壹把。
1.往碗裏加三勺醬油。
2.兩勺甜面醬。
3、兩勺醬油。
4、醬油壹勺。
5、壹勺蠔油，攪拌均勻備用。
6.豬肉切丁。
7.鍋裏倒的油比炒菜多壹點。
8.翻炒至肉末變色。加入蔥花和蒜，攪拌均勻。
9.倒入準備好的醬汁。
10，加半碗水。
11.煮至濃稠，加入冰糖。
12.煮好的冰糖融化後關火。
13，煮面條。
14，撈出冷水。
15，放黃瓜絲和胡蘿蔔絲，淋肉醬。
16，拌勻即可食用。