1，豬蹄要選豬前蹄，通草6克，需要鹽，雞精，姜片，蔥段。首先將豬的前蹄去毛，洗凈，剁成小塊。通草提前泡發，洗凈備用，下面大火燒開水，豬前蹄焯水，撈出放入盆中。然後將油燒開，八成熱放入豬蹄、蔥、姜片，倒入少許料酒，翻炒片刻，加水，再放入通草，大火煮開壹小會後，轉中小火燉。等湯變白了，加鹽，再加入雞精，就可以出鍋了。
2.通草具有非常豐富的藥用價值。甜；光；微寒。入肺、胃經。通草的藥用價值還包括祛濕利水；母乳餵養適應癥:主淋澀痛；排尿不暢；水腫；黃疸；濕熱疾病；小便短而紅；產後奶水少；《更年期》；把它拿下來。用於尿濕溫，淋病，澀痛，水腫，小便短赤，乳汁瀦留。