如果晚餐只吃西瓜，很可能造成西瓜攝入過多，導致碳水化合物攝入過多，並可能以脂肪的形式儲存在體內，不僅不能減肥，還可能促進肥胖。
西瓜的營養價值
西瓜堪稱“夏日之王”，清涼解渴，香甜多汁，是夏季的好水果。西瓜除含有脂肪和膽固醇外，還含有大量的葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白質氨基酸、番茄紅素和豐富的維生素C等物質。
是壹種純凈、安全、營養豐富的食品。果肉的含糖量壹般在5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。成熟期後期甜度隨著蔗糖的增加而增加。