佐料
牛肉
500克
山藥
300克
油
適量的
鹽
雞精
青蔥
精力
辣椒
四川胡椒
烹飪酒
芹菜
50克
步驟
1.浸泡在水中的牛肉,流著泡沫
2.切成2-3厘米的塊。
3.放入沸水鍋中煮5分鐘左右,撈出洗凈。
準備好材料
5.鍋中加水,放入牛肉。
6.加入芹菜、蔥、姜、料酒燒開,撇去浮沫,加入胡椒粉小火燉。
7.所以切滾刀塊
8.牛肉湯出鍋前加入山藥燉30分鐘。
9.熄火前放鹽和雞精。
10.加入胡椒粉拌勻即可食用。