材料:四季豆100克，豬裏脊肉200克，紅辣椒20克？
輔料:油、鹽、白胡椒、雞精、料酒、澱粉、醬油、糖、姜。
第壹步:準備好所用的食材。
第二步:紅辣椒洗凈，切成丁備用。
第三步:將四季豆洗凈，瀝幹水分。
第四步:豬裏脊肉切絲，加入澱粉上漿。
第五步:姜切絲。
第六步:鍋中註滿水，加鹽，倒入四季豆，煮2分鐘，取出。
第七步:另起鍋，放油，爆香姜絲，放入肉絲翻炒。
第八步:煮料酒，加入少量醬油和糖攪拌均勻。
第九步:加入煮熟的四季豆，繼續翻炒均勻。
第十步:加鹽和雞精調味，勾入稀醬。
第十壹步:倒入紅辣椒丁，攪拌均勻。
第十二步:成品。