2.如果泡水的話，我建議妳以後把根和葉分開泡，因為根和葉的療效完全不壹樣。浸泡苦豆子的根有消腫、清熱、解毒的作用。因為苦豆子的根含有豐富的蛋白質和維生素，也是非常珍貴的中藥。其實大部分人把苦菜泡水喝是搞錯了，而苦菜葉有清熱解毒、抗菌消炎、明目利尿、治療便秘的作用，所以葉和根的作用完全不壹樣。
3、配苦菜喝，其實大部分人都是錯的，但是好東西不能喝太多，因為喝多了會嚴重危害身體健康，增加負擔。其實大部分人都犯了壹個錯誤，就是把苦菜泡在水裏。苦味蔬菜對高血壓也有壹定的抑制作用，可以降低膽固醇，從而達到穩定血壓的效果。大家喝酒前壹定要分辨清楚。