當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 酥餅怎麽做酥餅怎麽做?

酥餅怎麽做酥餅怎麽做?

1,油皮:面粉200克,溫水適量。酥脆:面粉40克,豬油25克。餡料:10g面粉,30g糖。

2.將面粉逐壹加入溫水,攪拌成絮狀,揉成面團,蓋上蓋子醒發40分鐘。

3、制作糕點,將面粉放入碗中,將面粉倒入油中攪拌成糊狀,放涼備用。

4、制作糖餡,糖和面粉壹起攪拌均勻。

5、油皮條分成同樣大小的小劑量。

6、糕點也分同樣大小的代理。

7.將油皮碾碎,裹成脆皮球。

8.用搟面杖把面團搟成長條,卷起來。

9.接下來,將面團搟薄、搟圓,加入適量的糖餡揉成球狀。

10,用刀背輕輕壓平。

11.鍋裏放油,放入面包,小火慢煎至兩面金黃。