做法，蘑菇燉排骨怎麽做好吃，蘑菇燉排骨的家常做法

主料

排骨

500克

輔料

油

適量

鹽

適量

香菇

適量

口蘑

適量

姜片

適量

料酒

適量

生抽

適量

老抽

適量

冰糖

適量

步驟

1.準備材料

2.排骨灼水

3.蘑菇切塊

4.灼水洗凈

5.盛出

6.炒姜片

7.加入排骨

8.炒變黃加入料酒生抽老抽

9.炒均勻

10.加入開水

11.大火煮沸

12.小火滿燉至排骨可以插動

13.加入蘑菇冰糖

14.再次燒至蘑菇變軟

15.盛出

小貼士

排骨先灼水，血水太重