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骨頭湯煮幾個小時為宜。

骨湯用電壓力鍋煮壹個小時左右,用普通砂鍋在煤氣爐上燉兩個小時。如果喜歡口感較軟的,可以適當增加到3-4小時。但熬骨頭湯時間不宜過長,因為會燉出更多的肥肉,湯也更油膩。燉湯的時候要把握好溫度和時間,這樣燉出來的湯才能更有營養。

準備材料:豬骨500克,甜玉米1,胡蘿蔔半根,蓮藕1,鹽適量,雞粉少許。

生產步驟:

1.準備食材:甜玉米、蓮藕、胡蘿蔔,洗凈備用。

2.豬骨洗凈,用開水浸泡片刻,瀝幹水分。

3、蓮藕去皮洗凈,橫切厚片。

4、胡蘿蔔去皮切丁,玉米切丁。

5.湯鍋放6碗左右清水,將所有食材放入湯鍋,燒開後調成1小時30分的中火鍋。

6、加入鹽、雞粉,攪拌均勻撈起即可食用。

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