400克牛肉
300克甘藍
1西紅柿
1湯匙生面粉
2湯匙沙茶醬
適當的油和鹽
生產時間:
就餐人數:
步驟
1
將切好的牛肉放入容器中，加入壹湯匙食用油、壹湯匙玉米粉和兩湯匙沙茶醬，用筷子攪拌均勻，腌制15分鐘。(腌肉很嫩)
2
羽衣甘藍洗凈，羽衣甘藍頭部斜切成片，葉子對半切開。西紅柿片
三
熱鍋裏加油，把鹹牛肉快速翻炒，幹了再加點開水。等肉變色了，加點鹽，馬上出鍋。
四
將牛肉放入鍋中翻炒，倒入適量的油，將芥藍頭翻炒2分鐘，加入菜葉和西紅柿，翻炒3分鐘，加入適量鹽調味。
五
把炒好的牛肉倒回鍋裏，用羽衣甘藍和西紅柿快速翻炒，出鍋。