首先,我們準備紅棗。如果我們想讓紅棗的味道與小米粥更完美地融合,那麽邊肖建議妳應該選擇去核的紅棗。把這些紅棗都洗幹凈,切碎。
然後我們把小米洗幹凈,泡在清水裏。大概要泡半個小時,我們就放在開水鍋裏繼續煮。做飯的時候,建議妳用小火慢慢煮。
然後在小米完全熟開花後,我們加入切好的紅棗,紅棗完全熟軟後,加入紅糖。
這個時候大概要煮五分鐘左右,就上桌了。