面包屑壹般在超市、菜市場的幹貨店和網上都能買到。也可以自己做。制造方法如下:
1，將面包切成小塊，平鋪在盤子上，放入微波爐，大火2分鐘，翻面，打1分鐘，取出至脆(如不脆，重復以上動作)；
2.將烤好的面包放入保鮮袋中，用搟面杖碾碎；
3、也可以放入料理機、攪拌機、研磨機裏面打碎，這種方法時間不宜太長，幾秒鐘檢查狀態，不要太碎；
4.粉碎後過篩。如果仍有大顆粒，繼續前面的動作，直到可以過篩為止；
5.最後篩選到像沙子壹樣的狀態。