主料
雞蛋 ?：100
番茄 ?：1個
輔料
油 ：適量
小蔥 ?：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
大蒜 ?：適量
具體步驟
第壹步
1.準備材料
第二步
2.雞蛋打散攪勻，加入鹽攪勻
第三步
3.攪好的雞蛋液
第四步
4.鍋中起油
第五步
5.倒入蛋液煎蛋
第六步
6.煎好
第七步
7.用鍋鏟花成塊
第八步
8.另起油鍋
第九步
9.油起加入蒜，花椒，鹽
第十步
10.加入番茄進行翻炒
第十壹步
11.加入蛋塊翻炒，加蔥加味精起鍋
第十二步
12.裝盤
烹飪技巧
蛋煎黃就好，別久煎