胃寒和慢性腸胃炎患者在飲食上應註意以下幾點:
(1)飲食要規律，定時定量，避免暴飲暴食，減輕腸胃負擔。如果熱量攝入不足，可以通過添加幹瘦食材的餐食來補充。
(2)忌各種刺激性食物，如烈酒、濃咖啡、生蒜、芥末等。，並避免吃太硬、太酸、太辣、太鹹、太熱、太冷、太粗糙的食物。溫和的食譜可以去除對胃腸黏膜產生不良刺激的因素，為黏膜修復創造條件。食物要細，要碎，要軟，要爛。烹飪方法多有蒸、煮、燉、燜、煨等。
(3)註意酸堿平衡。胃酸過多時，可用牛奶、豆漿或加堿的饅頭來中和胃酸。
(4)吸煙會影響胃黏膜的血液供應和胃黏膜細胞的修復再生，所以如果有吸煙史，應該戒煙或少吸煙。
(5)平時註意腹部保暖，避免著涼。