2.獨特的品種特點:興米公鵝肉質細嫩,肥而不膩。李記鵝的肉質不夠嫩滑,口感也不夠好。
3.專業的烹飪技巧:在星米公鵝的烹飪過程中,廚師通常具有豐富的經驗和技巧。他們可能會采用獨特的烹飪方法,如炭烤,紅燒等,這樣興米公鵝可以保持鮮嫩的肉質和豐富的味道。李記鵝的烹飪技術不到位,影響了食物的口感和味道。如果在李記鵝的烹飪過程中沒有使用適當的技巧和方法,它最好的味道和風味可能不會發揮出來。