2.提前準備好要烤的菜。火鍋丸子容易做，不需要提前做熟。用烤箱烤饅頭片或者千層餅都很好吃。
3、調制醬料:蒜末兩勺，孜然兩勺，鹽壹勺，胡椒粉壹勺，辣椒面兩勺，芝麻兩勺。從鍋裏熱壹些熱油，澆在事先準備好的調料上。這個時候已經能聞到香味了。倒入熱油後，將醬汁攪拌均勻，再加入蠔油和醬油，醬汁就完成了。
4.烤盤放錫紙，刷點油，放好的食物。
5.將調好的醬料刷在食材上，刷均勻。
6.放入烤箱，200度烤20分鐘。